Karekter seti olarak UTF8 kullanın yaşadığınız sorun ondan kaynaklanıyor, çünkü bu script verileri YouTube'den çektiği için UTF8 olarak çekiyor, o yüzden sizde UTF8 kullanın ve sizin eklenti yaptığınız yerlerde Türkçe yazıları UTF8 karekterleriyle yazın, sorun yaşamazsınız.