Bu işlem için programa gerek yok.
Mesela senin "ahmet" adında bir klasorun var. Bunu paylaşıma açarken "Ağ kullanıcım bu klasorun içeriğini değiştirebilsin" i eğer seçmezsen zaten ne silebilirler ne bişey yapabilirler. Sadece oradaki dosyayı okuyabilirler. Yani read-only olur o dosya. Bunun için programa veya karışık işlere gerek yok.
tolgahat kardeşim haklı. Ama USER'lara göre paylaşım ayarları vermek gerekirse. Yani Ali dosyaya ulaşabilsin ama Veli ulaşamasın gibi ayarlar gerekliyse o zaman Security Policy ayarları da iyi bilinmiyorsa aşağıdaki gibi yazılımlara ihtiyaç olur.
Network Magic,
Folder Lock,
BeInSync gibi yazılımlar var. Bunlara bir göz atın.