3 saatte bir restart atmak pek sağlıklı bir çözüm değildir bencede, sorununuzu yazarsanız daha iyi yardımcı olabiliriz.

İllaki ben 3 saatte bir restart edeceğim diyorsanız,

Putty ile serverinize bağlandıktan sonra

öncelikle default editörünüzü nano yapalım,

Alıntı
which nano
komutu ile nano editörü yolunu bulalım, (default olarak "/usr/bin/nano" dur) eğer nano kurulu değilse "yum -y install nano" ile kurabilirsiniz.

Alıntı
export EDITOR=/usr/bin/nano
komutu ile default editörümüzü ayarlayalım.

şimdi geldi sıra istediğiniz 3 saatte bir restart işine

Alıntı
crontab -e
komutu ile açtıktan sonra en alt satıra geçip aşağıdakini yazın
Alıntı
0 */3 * * * shutdown -r now >/dev/null
şimdi sırayla "Ctrl + x" - "y" ve "enter" basın, bu kadar