ben buradaki talimatları uyguladım ve şu anda sorunsuz kullanıyorum.

Veri tabanı karakter setim latin5_turkish_ci olarak ayarlı,
Bahse konu kodlarıda joomla sitemin uygun yerine (şimdi hatırlamıyorum, çok uzun zaman oldu) ekledim.
sayfa karakter kodlamasınıda
Alıntı
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-9" />
olarak ayarladım. Herşey türkçe, kaç sene oldu bu ayarı yapalı.