İstediğin temayı indir ve klasörün içerisinde .tgz gibi son ek ile biten dosyayı, admin panelindeki Kur/Kaldır kısmında seçip kur...
Daha sonra tema yöneticisinden o temayı varsayılan yapman lazım...
Sen Joomla konusunda çok soru soruyor ve sormaya devam edeceksin sanırım İşin latifesi bir yana en iyi şu dersleri incele